Ресторан перестал собирать гостей на винные ужины
в личных сообщениях. Теперь это делает Telegram-бот.
SIMACH — ресторан в центре Москвы. Винные ужины проходят вечерами:
вина одного региона, сет от шефа и живая музыка.
Заявки жили в личке администратора.
Гости писали в личные сообщения, контакты оставались в переписках.
Часть заявок терялась, а после ужина ресторан не знал, кто из гостей дошёл
и что им понравилось. Каждый новый вечер приходилось собирать заново.
Собрать гостей в одну базу
Чтобы имя, телефон и согласие на обработку данных хранились в одном месте, а не в переписках администратора.
Продавать следующий ужин этой же базе
Чтобы приглашение на новый вечер уходило тем, кто уже был или интересовался, — без ручной рассылки.
Сделали Telegram-бота, который ведёт гостя от QR на столе до записи.
QR-код стоит на столах и в афише вечера. Бот здоровается, берёт согласие
на обработку данных и спрашивает имя и телефон. Заявка сразу уходит менеджеру.
Экраны повторяют реальную переписку с ботом, имя гостя условное.
Второй ужин продал этот же бот.
Перед новым вечером бот разослал приглашения по базе — у каждой группы свой текст.
Записаться можно одной кнопкой: тем, кто уже оставлял контакты, анкета не нужна.
Первая запись пришла через 10 минут после рассылки.
После ужина бот сам собирает впечатления.
Гость ставит оценку от 1 до 5 и пишет пару слов. При оценке 3 и ниже менеджеру
сразу приходит телефон гостя, чтобы перезвонить, пока вечер ещё не забылся.
«Все понравилось, нечего улучшать, главное — держать уровень не хуже»
Отзыв гостя в боте · 5 из 5
Вина Этны, сет от шефа и живая музыка.
Фото: Mary Sergo
«Создали классный Telegram-бот, оперативно вносили правки. Надеемся на долгосрочную продуктивную работу»
Ильгам — менеджер ресторана SIMACH
У ресторана появилась своя база гостей —
и канал, который продаёт каждый следующий ужин.
Каждый следующий ужин запускается за вечер.
Новая афиша, новые тексты — и бот снова зовёт гостей из базы.
Через Telegram-бота: QR-код стоит на столах и в афише вечера. Бот берёт согласие на обработку данных, спрашивает имя и телефон, и заявка сразу уходит менеджеру.
35 секунд.
Рассылает приглашения по базе с отдельным текстом для каждой группы: кто был на прошлом ужине, кто записался, но не дошёл, кто не закончил запись. Первая запись после рассылки пришла через 10 минут.
Бот просит поставить оценку от 1 до 5 и написать пару слов. При оценке 3 и ниже менеджеру сразу приходит телефон гостя, чтобы перезвонить.
Свою базу гостей с согласиями на обработку данных — она выросла в 1,5 раза между ужинами — и канал, через который каждый следующий ужин запускается за вечер.
Оставьте свои контакты,
мы свяжемся с вами
